Roberts, ilk kez 1991 yılında henüz 23 yaşındayken Dünyanın En Güzel Kadını seçilmişti.
Garry Marshall'ın yönettiği 1990 tarihli Pretty Woman (Özel Bir Kadın) filmiyle büyük bir çıkış yakalayan Roberts, 2000 yılında Erin Brokovich ile en iyi kadın oyuncu Oscar'ını kazanmıştı. 2002 yılında Daniel Moder ile evlenen Roberts'ın 12 yaşında biri kız diğeri erkek ikizleri ile 9 yaşında bir oğlu bulunuyor.